À PROPOS
Le restaurant
Depuis 2018, nous vous proposons une cuisine généreuse et authentique.
Chaque plat est préparé avec des ingrédients de première qualité, sélectionnés avec soin.
Circuits courts et fait-maison
Nous privilégions les circuits courts pour soutenir les producteurs locaux et garantir la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients. Nous croyons en une cuisine responsable et durable, où chaque produit est sélectionné avec soin.
Lorsque les saisons le permettent, nous produisons nous-mêmes certains de nos ingrédients pour vous offrir le meilleur de la nature. Nos herbes aromatiques, comme le basilic, le thym et le romarin, ainsi que nos tomates, framboises, salades et fraises, sont cultivés avec amour et respect dans notre propre jardin.
Télévision
Alsace 20, Émission Grain de Sel par Nicolas Rieffel.
En janvier 2021, nous avons reçu Nicolas Rieffel pour le tournage de son émission Grain de Sel.
Radio
Les abricots se cuisinent sur France Bleu Alsace, émission animée par Yzabel Chalaye.
En juillet 2021, nous avons eu le plaisir d’être accueilli sur le plateau de France Bleu Alsace, pour une émission autour de l’Abricot, animée par Yzabel Chalaye et toute son équipe.
Notre équipe dédiée
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Patrice
Responsable du restaurant
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Katia
Responsable de salle
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NOM SALARIÉ 1
The Keymaster
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NOM SALARIÉ 2
The Keymaster
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ILS SE SONT RÉGALÉS
Qu'attendez-vous pour tester ?
qualité
Nus sommes attachés à la qualité et à l'authenticité des produits que nous utilisons dans notre cuisine.
C’est pourquoi nous choisissons avec soin des produits français de première qualité, issus des meilleurs terroirs de notre pays. La France est renommée pour la richesse et la diversité de ses produits alimentaires, et nous tenons à mettre en valeur cette excellence à travers nos plats.
